Schälmesser Solingen

Schälmesser aus Solingen – hochwertige Küchenmesser bei uns im Shop

Schälmesser, auch als Tourniermesser bekannt, sind klein, handlich und perfekt zum Putzen und Schälen von Obst und Gemüse, aber auch zum Aushöhlen oder Verzieren geeignet. Kennzeichnend für diese Küchenmesser ist die gebogene, kurze Klinge mit glatter Schneide, die präzise Schnitte und ein hauchdünnes Abschälen ermöglicht. Bei uns im Online-Shop finden Sie Schälmesser aus Solingen einzeln oder im Set in bewährter Qualität, zu günstigen Preisen und mit schneller Lieferung. [...weitere Informationen]

Qualitäts-Küchenmesser aus der Klingenstadt Solingen

Die Stadt Solingen ist weltweit bekannt als Produktionsstandort für hochwertige Messer und andere Schneidwaren. Seit 2012 trägt sie den Beinamen „Klingenstadt“ und beherbergt etwa 90 % aller deutschen Messerhersteller. Diese Konzentration hat zur Solingenverordnung geführt. In dieser Rechtsverordnung ist genau festgelegt, welche Messer das Qualitätssiegel „Solingen“ tragen dürfen. Hochwertiger Edelstahl, beste Verarbeitung von Klinge und Griff sowie scharfe Schneiden zeichnen Solinger Schälmesser aus, das im Bergischen Land auch „Zöppken“ heißt. Die Ausführungen mit gerader Klinge werden auch als Pittermesser bezeichnet und sind Allzweckmesser, die sich für viele Schneidarbeiten in der Küche eignen.

Schälmesser – für Gastronomie und private Haushalte

Schälmesser besitzen eine kurze Schneide in gebogener und zum Teil auch gerader Form, die gebogenen Klingen werden auch als Vogelschnabel bezeichnet. Die Hauptverwendung ist das Schälen und Putzen von Obst und Gemüse. Die spezielle Form der Messerschneide passt sich an das meist gewölbte Schnitt- und Schälgut an und ermöglicht ein hauchfeines Abnehmen der Schale. So bleiben die Vitamine, die direkt unter der Schale sitzen, weitgehend erhalten. In der Gastronomie wird das Schälmesser auch zur Herstellung sogenannter Schlosskartoffeln verwendet. Dabei handelt es sich um in Form geschnittene Kartoffeln als Beilage zur einer Vielzahl von Gerichten. Da sich Schälmesser auch zum Formen eignen, werden sie zum Teil auch als Tourniermesser bezeichnet.

Schälmesser in Solinger Qualität online kaufen

In unserem Online-Shop finden Sie hochwertige Schälmesser einzeln oder im Set für allerlei Küchenarbeiten. Die kleinen Küchenmesser sind mit Holz- oder Kunststoffgriffen erhältlich, allen Produkten gemeinsam ist die scharfe Klinge, die alle Schäl- und Putzarbeiten zum Kinderspiel macht. Bestellen Sie jetzt zu günstigen Preisen bei uns im Shop!